Ты присмотрись к подписям в менюшках, некоторые буквы подчеркнуты, нажимая alt переводишь ексел в "менюшковый режим" режим, потом нажимая буквы подчеркнутые ты все равно что мышкой выбираешь пункты меню. Так что если забудешь - легко вспомнишь. :)